Ballı Yulaf Ezmeli Berry Kek - Yemeği
Önce yukarıdaki malzemeleri hazırlayın. Tozun elenmesi gerekir, krema oda sıcaklığında (parmak basıncının derecesi) yumuşatılır, kızılcıklar yıkanır ve süzülür ve yumurtalar dövülür.
Krema + şeker, süt beyazı bir krem yapmak için çırpma teli kullanın.
2. adımda yumurtaları 4 ila 5 kez yavaşça kremaya ekleyin. (Yağ ve suyun ayrılmasını önlemek için bir dahaki sefere eklemeden önce yumurtanın krema tarafından tamamen emildiğinden emin olun.)
Bal ekleyin ve iyice karıştırın.
Elenmiş unu (un + kabartma tozu) ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Yulaf ezmesi + yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
1. Fırının önce 170 dereceye ısıtılması gerekir 2. Hamur düz bir daire şeklinde şekillendirilir 3. Fırın 170 derece / yaklaşık 15 dakikadır
Taze pişmiş bisküviler hala yumuşaktır, ancak soğutulduklarında daha sert hale gelecektir.
