1. Çırpılmış krema, süt ve şekeri tartın ve yumurtaları bir kasede çırpın. Bu, yumurtalı tartları ilk kez yapıyorum ve pratik yapmak için mini yumurtalı tart derileri satın aldım. Bu kadar çok malzeme ile tam olarak 24 tane yapıldı.
2. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
3. Krem şantiyi önceden buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığında bir saat bekletin, şeker ve sütle doldurun. Şekeri tamamen eritin ve çırpma teli ile çırpın.
4. Çırpılmış yumurtaları içine koyun. İyi çırpın.
5. Eeği iki kez geçirin.
6. Ön ısıtma yapmak için fırını açın. Yumurtalı tart kabuğunu alıp fırın tepsisine koyun.
7. Yumurta sıvısını yumurtalı tart kabuğuna yavaşça dökmek için küçük bir kaşık kullanın.
8. Fırın tepsisini fırına koyun. On beş dakika pişirin. Ara fırına göre zamanı ayarlayabilirsiniz.
9. Yumurtalı tartın dolgusu biraz şişkin ve birkaç renk değişti.
10. Renk biraz morumsu kırmızı, sorun değil, fırın tepsisini çıkarın. Sıcağı kapatın ve bir süre oturmasına izin verin.
11. Yemeye başla, güzel!