Yağlı kek - Yemeği
1. Una tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Sıcak suyun yarısını ve soğuk suyun yarısını pamuklu yünle karıştırın.
3. Hamuru yumuşatmak için birlikte yoğurun.
4. Yüzeyi bir kat fıstık yağıyla fırçalayın, streç film ile örtün ve yarım saat uyanın.
5. Uyanırken doğranmış yeşil soğan.
6. Doğrama tahtası üzerine yağı sürün ve uyanmış erişteleri ikiye bölün.
7. Yoğurmaya gerek yok, bastırın, büyük bir hamur parçası haline getirin ve bir kat fıstık yağı sürün.
8. Biraz tuz serpin, noodle'ları, doğranmış yeşil soğanı baharatlayın ve eşit şekilde yayın.
9. Bir fan gibi katlayın.
10. Ortadan her şey ikidir.Noodle'ların iki ucunu çekin ve yavaşça uzatın.
11. Bir uçtan toplayın.
12. Üzerini streç filmle örtün ve on dakika dinlenin.
13. Zaman doldu, yuvarlak bir krep haline getirin.
14. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın ve yağ ısındıktan sonra keki koyun.
15. Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
16. Lezzetli krep hazır.
17. Yumuşak ve çiğnenebilir, dışarıdaki kahvaltı dükkanları kadar güzel ve tadı harika!
