g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yoğunlaştırılmış süt

50 gram

Yumurta

55 g

Süt

100 gram

tuz

2 g

şeker

30 g

Maya

3g

Aksesuar tereyağı 25g

Yoğunlaştırılmış sütlü tost nasıl yapılır 1 Önceki gece tereyağı hariç tüm malzemeleri önce sıvı sırasına göre ekmek makinesine koyun, sonra katı hale getirin, 20 dakika yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin

2 Tam aşamaya kadar yoğurmaya devam edin

3 Fermente etmek için mermileri buzdolabına koyun

4 Ertesi sabah hamur iki katına çıktı, çıkarın ve yarım saat ısıtın ve baloncukları temizlemek için elle yoğurun

5 Eşit olarak 3 eşit parçaya bölün

6 Birini alın ve başlayın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, kalan ikisini

8 Yuvarlamayı bir kez tekrarlayın ve kalıba boşaltın

9 Fırına koyun, mayalanması için altına bir tencere sıcak su koyun ve 8 dakika dolu kalıba gönderin.

10 Önceden ısıtılmış fırının alt katına koyun ve 35 dakika 180 derecede pişirin

11 Çok yumuşak

12 İyi organize edilmiş

13 Yumuşak görüldü

Yam Dana Çorbası

Havuçlu domuz pastası

Çay ağacı mantarlı patates pirzola

Yam ile Haşlanmış Domuz Göbeği

İkindi Çayı Tremella ve Sidney Çorbası

Kimyonlu Çörekler

Choy Sum Krep

Domatesli tavada kızartılmış gluten

Küçük kızarmış yeşil biber ve yumurta

Lahana Rendelenmiş Domuz Eti

Domuz ciğeri lapası

Tavuk çorbası güveç