Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Yumurta
100 gram
tuz
10 g
Şeker
150 g
Süt
500 g
Maya
12 g
Yüksek glütenli un
1000 g
Aksesuarlar: 368g mor tatlı patates susam tohumu, 1 bütün yumurta sıvısı
Mor tatlı patates kasımpatı çöreği nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tereyağı dışındaki malzemelerin yarısını ekmek kovasına dökün
2 Yoğurma programını başlatın
3 Yaymak için yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Yoğurt işlevini yeniden başlatın ve 2,5 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın
5 Egzozu çıkardıktan sonra tartın: 30 gram / kısım, tam olarak 23 kısım bölün, 15 dakika gevşemek için yuvarlak örtü filmini ovalayın
6 Mor tatlı patatesi önceden soyun ve yıkayın
7 Küçük parçalar halinde kesin, mikrodalga fırında 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra püre haline getirin
8 Pişmiş moru 8 g / kısımda küçük toplara sürün
9 Bir hamur alın ve düzleştirin, mor bir tatlı patates topu koyun
10 Etrafına sıkıca sarın, düğüm atın
11 Bir spatula ile 8 parçayı kesin
12 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine gidin, kesilmiş tarafı ters çevirin ve diğer
13 İki atış için fırına koyun
14 Kalan hamuru yapmak için yukarıdaki adımları tekrar izleyin.
15 Kalan hamuru yapmak için yukarıdaki adımları izleyin.
16 İki kez başka bir fırına da gönderildi
17 İki katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra çıkarın, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın ve biraz susam serpin
18 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına gönderin: 180 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 13 dakika pişirin
19 İki katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra çıkarın, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın ve biraz susam serpin
20 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına gönderin: 180 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 13 ~ 15 dakika pişirin
21 Süre doldu, fırın tepsisini çıkarın
22 Süre doldu, fırın tepsisini çıkarın
-
- Kimyonlu Çıtır Kalbur Patates
-
- Doğranmış Domuz Erişte
-
- Renkli Binlerce İpek
-
- Yoğun süt tostu
-
- Haşlanmış Yumurta Hamuru Çorbası
-
- Yam Dana Çorbası
-
- Havuçlu domuz pastası
-
- Çay ağacı mantarlı patates pirzola
-
- Yam ile Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- İkindi Çayı Tremella ve Sidney Çorbası
-
- Kimyonlu Çörekler
-
- Choy Sum Krep
