Tüm malzemeler. Geleneksel şeker ve sirke doğrudan Calpis laktik asit bakterileri fermente süt ile değiştirilir.
İç kası yaklaşık 3 * 3 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, marine etmek için soya sosu ve pirinç şarabını dökün, tatlı patates tozunu ekleyin ve tatlı patates tozunu etin üzerine tamamen sarmak için elle iyice karıştırın.
Yağ karterini 160 derece ısıtın ve ardından eti kızartın.
Tencereyi ateşte çevirin, biraz yağ ekleyin, domates sosunu, Calpis'i dökün, sosu kısık ateşte pişirin, et parçalarını ve biraz tuzu ilave edin.
Et parçalarının kiraz benzeri güzel bir renkle kaplanması için pişirirken karıştırın ve tencerenin üzerine yeşil soğan veya doğranmış yeşil soğan serpin.