Kutsanmış ve zengin, Yeni Yıl için müreffeh - Yemeği
"Bahar Şenliği'ndeki her aile, şans, mutluluk, kutlama ve hayırlılığın sembolü olan bereket anlamına gelen" Fu "kelimesini koymalıdır. Bugün erişte yapmaya, altın külçelerle büyük bir kutsama kelimesini buharlaştırmaya devam ediyoruz, Kutsanmış ve zengin, Yeni Yıl arifesinde aile ziyafetine koyun ve yeni yılı kutlayın. Binlerce aileye müreffeh bir yeni yıl ve mübarek bir yuva diliyorum! Mutluluk ve sağlık! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 280 g
- Şeker 10 g
- Maya 4g
- Ilık su 135 g
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- Balkabağı Püresi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yüksek glütenli una ılık su, şeker ve maya ekleyin, ekmek kovasında eşit şekilde karıştırın, ekmek makinesini ve hamur programını başlatın ve bittikten sonra hamur programını başlatın
-
2 Pişirme işlemi bittikten sonra, hamuru çıkarın ve havalandırın, 2 hamura bölün, uygun miktarda kırmızı maya pirinci tozu ve balkabağı püresi ekleyin ve daha fazla kırmızı hamurla kırmızı ve sarı hamurla yoğurun
-
32 hamura bölün, uygun miktarda kırmızı maya pirinci tozu ve kabak püresi ekleyin, kırmızı ve sarı hamur haline getirin, kırmızı hamur biraz daha fazla, 15 dakika yoğurun
-
4 "Fu" kelimesini yapmak için sarı hamur, destek kelimesini yapmak için kırmızı hamur kullanın, "Fu" için favori bir kelime seçin, önce "Fu" şablonunu yapmak için beyaz kağıt kullanın
-
5 Sarı hamuru bir pastanın içine yuvarlayın ve kutsamayı şablona göre kazın.
-
6 Kırmızı hamuru bir kek haline getirin, kareler halinde kesin, kelime tutucuyu yapmak için buharlı pişiriciye koyun, kelimenin ve kelime tutucunun bağlanmasını kolaylaştırmak için kelimenin bulunduğu yeri suyla ince bir şekilde fırçalayın ve ardından yeniden kazınmış kutsamayı kelimeye taşıyın Giymek
-
74 altın külçe yapmak için sarı hamur kullanın, önce hamuru 4 küçük parçaya bölün, küçük uzun şeritler halinde yoğurun, iki tarafını da spatula ile düzleştirin, katlayın ve dizmek için yoğurun.
-
8 Buharlı pişiricinin dört tarafına koyun, buharlı pişirici malzemeleri hazır
-
9 Güveç (herhangi bir buharlayıcı kullanılabilir), uygun miktarda su ekleyin ve bir çekmecede 20 dakika boyunca buharlayın
-
10 Haşlanmış
-
11 Plakayı takın.
İpuçları
1. Kabak püresi ile yoğrulan sarı hamur seyreltilir, biraz un ekleyip iyice yoğurun ya da önceden rengini karıştırıp ayrı ayrı fermente edebilirsiniz. 2. Bağlamayı kolaylaştırmak için kutsama karakteri ile karakter desteği arasında temas etmeden önce fırçalayın. Makarna kedi kulakları
önceki
