g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Alkali su yüzeyi

250 g

Dilimlenmiş et

35 g

Mor lahana

30 g

Takviyeler: domuz yağı, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, arpacık soğanı

Mor lahana dilimleri ile kızarmış erişte yöntemi 1 Domuz dilimlerini önceden yağ ve tuzla marine edin;

2 Yarım kat alkali su hazırlayın;

3 Kullanım için mor lahanayı ipek halinde kesin;

4 Sarımsakları doğrayın, soğanı kesin;

5 Önce tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 30 saniye haşlayın ve alın;

6 Sonra sıcakken domuz yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;

7 Domuz yağı tencereye koyun, sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin;

8 Renk değişene kadar domuz dilimlerini kızartın;

9 Sonra mor lahana ekleyin ve iyice karıştırın;

10 Sebze kesildiğinde tadına tuz ekleyin;

11 Bu sırada erişteleri haşlayın ve biraz hafif soya sosu ekleyin;

12 Erişte ve malzemeleri iyice karıştırın ve son olarak yeşil soğanları ekleyin!

Deniz Yosunu Tereyağlı Omlet

Doğranmış Tofu ile Dongpo Domuz

Havuçlu Goji Tostu

Kızarmış etli kek

Vejetaryen Kızarmış Gluten

Domates ve yumurta çorbası

Baicui Mutlu Pişirme Mermer Şifon Kek

Kızılcık Çıtır Kurabiye

Siyah çay keki

Kızarmış pirinç keki

Gül topuzu

muzlu kek