Malzemeler
un
350 g
Ilık su
155 g
Şeker
55 g
Maya
3g
Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu uygun miktarda matcha tozu uygun miktarda kabak tozu uygun miktarda karabiber
Her yıl fazlalık balkabağı ve balık ekmeği nasıl yapılır 1 Şeker ılık suyla eritilir ve bir ekmek kovasına boşaltılır.
2 Unu dökün, mayayı ekleyin, ekmek makinesini ve hamur programını başlatın ve hamuru 5 dakika yoğurun.
3 Hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Hamuru tekrar ekmek kovasına koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat mayalayın.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, uygun miktarda kabak tozu, kırmızı maya pirinci tozu ve matcha tozu ekleyin.
6 Üç farklı hamur renginde yoğurun.
7 Sarı hamuru alın, 6 doza bölün, kuru unla yoğurun ve boşaltın. Kuru tozu ovalayamayana kadar.
8 Bir tablet alın ve şekilde gösterildiği gibi şerit halinde yuvarlayın.
9 Şekilde gösterildiği gibi, elinizle solda 3 metre bırakın ve orta konumda balığın sırt yüzgecini sıkıştırın.
10 Sol sırt yüzgecinin yanında başın ayırıcı çizgisini kesin.
11 Ayrı ayrı sallamaya özen göstererek, balığın arkasındaki pulları bir bıçakla kesin.
12 Kuyruğu yelpaze şeklinde bir hamur parçası haline getirin ve bir tarafa doğru bükün.
13 Balığın kuyruğunu kesin ve kuyruğunda çizgiler yapmak için bir bıçak kullanın.
14 Şekilde gösterildiği gibi, balığın doğrama tahtasına yakın her iki tarafında 4 yan kanatçık kesin.
15 İnce kanatları ellerinizle kıstırın ve bir bıçakla çizgileri çizin.
16 Küçük bir parça kırmızı hamur alın ve küçük toplar halinde yoğurun, biraz su batırın ve her iki tarafına koyun, siyah göz yapmak için karabiber kullanın ve ortasına yerleştirin.
17 Başın altından, balığın ağzını ve burun deliklerini dürtün.
18 Kırmızı hamur ve yeşil hamuru alıp küçük toplar halinde yoğurun, biraz su batırın ve balık kuyruğuna yapıştırın. Bitmiş yeşil gövdeyi 10 dakika bekletin.
19 Buharlı pişirici ateşlendikten ve SAIC, ham maddeyi tencereye koyun, ıslatılmış bezi önceden yayın, orta ateşe getirin, 20 dakika sonra ocağı kapatın, 5 dakika kaynatın ve ardından kapağı açın.
-
- Breadmaker versiyonu pound kek
-
- Pirinç Eriştesi Fasulye Ezmeli Kek
-
- Ev yapımı ballı greyfurt çayı
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Shacha kavrulmuş kepek
-
- Hindistan Cevizli Tavuklu Kek
-
- Kristal berraklığında yeşil inci topları
-
- Kahve ekmeği
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Karides Wanton
-
- Çıtır Kızılcık Ekmeği
-
- Whitebait Omleti
