Meiling Congee - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Soya fasulyesini önceden ıslatın
3. Yapışkan pirinç ve japonica pirinci karıştırın, yıkayın ve suya batırın. Pirinci çok uzun süre ıslatmak besin maddelerini kaybeder. Genellikle yazın 1 saat, kışın 2 saat bekletilerek geceleyin pirinçten de kaçınılmalıdır.
4. İplik, yüzeydeki toprağı durular, küçük parçalara ayırır ve kaynattıktan sonra buharlı pişiriciye koyar. Burada ince demir yam kullanıyorum ve 1 sıradan yam yeterli
5. İpliği soyma
6. İpliği çamura bastırmak için bir oklava veya bardak kullanın. Hepsini püre haline getirmenize, biraz granül bırakmanıza ve daha iyi tatmanıza gerek yok
7. Soya sütü yapmak için fasulyeleri ve suyu pişirme makinesine koyun.
8. Daha sonra kullanmak için soya sütü yapın
9. Soya sütü su ile seyreltilerek bir tencerede kaynatılır.
10. Islatılmış yapışkan pirinç ve japonica pirinci dökün. Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra kaşıkla karıştırarak kısık ateşte pişirin.
11. Pirinç taneleri şeffaflaşana ve hafifçe çiçek açana kadar pişirin.
12. Son olarak wolfberry ve kaya şekerini koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
13. Beyaz tatlı yulaf lapası, birkaç muşmula koyun, çok hassastır
14. Ekstra puan için soya sütü ve yam püresi ile pişirilmiş kongee, kalbe bir kaşık dolusu zenginlik! ! Çin Cumhuriyeti tanrıçasının derisi güzel, hepsi bu kase yulaf lapasında! ! !
