Sebze ve Yumurta Congee - Yemeği
Yiyeceklerin gramı başına 100 gram pirinç yeşil sebzeler Gıdaların gramı başına 100 gram bıldırcın yumurtası gıdanın gramı başına 8 gram yeme suyu 2000 g tuz uygun miktar
1. Yeşilleri temizleyin ve doğrayın.
2. Yulaf lapası kabına 100 gram pirinç koyun.
3. 2000 gr suyu yıkayıp ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin.Burada size bir ipucu vermek istiyorum, kaynatın ve tencerenin üzerine düz bir şekilde iki yemek çubuğunu koyun. Tencereyi özellikle iyi kaynatmaz.
4. 30 dakika piştikten sonra sebzeleri koyun, 3 dakika pişirin, bıldırcın yumurtasını koyun, önce bıldırcın yumurtasını daha büyük bir kaşıkla çırpın ve ardından yavaşça tencereye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve 6 dakika pişirin, ocağı kapatın.
5. Besleyici ve ferahlatıcı yeşil sebze lapası bitti ve istediğinizi yapabilirsiniz.
Meiling Congee
önceki
Mor Patates Congee
Sonraki
