Havuçlu Kemik Çorbası - Yemeği
"Biraz baharatlı, çorba çok lezzetli." Malzemeler
- Bacak kemiği Doğru miktar
- havuç 2 parça
- Pleurotus eryngii 1
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda bacak kemiği, kanı suyla yıkayın.
-
2 Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın.
-
3 Kanı tamamen kaynatmak için suyu 10 dakika daha kaynatın. Çıkarın ve kan köpüğünü çıkarmak için ılık suda iki kez yıkayın.
-
4 Suyu başka bir tencerede kaynatın, yıkanmış bacak kemiklerini, uygun miktarda zencefil dilimini koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Orta ateşte bir saat pişirin.
-
Havuç ve plörotus eryngii'yi yıka.
-
6 Havuç ocak parçalarına bölünür.
-
7 Pleurotus eryngii'yi kalın dilimler halinde kesin.
-
8 Bir saat kaynatılan bacak kemiği çorbası çok daha az olduğu için bacak kemiği miktarına göre su miktarı ilave edilmelidir.
-
9 Havuç ve eryngii mantarlarını ekleyin ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin.
-
10 Haşlanmış bacak kemiği çorbası.
-
11 darı biber ve kişniş. Biraz tuz, karabiber, susam yağı, baharat.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
Matcha Sarısı Gevrek
önceki
