1 Ters çevrilmiş şurubu, sıvı sabunu ve fıstık yağını bir kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından orta tozu ekleyin ve bir hamur oluşturana kadar iyice karıştırın Taze saklama torbasıyla kapatın ve 2 saat dinlenin.
2 Balıkları çıkarmak için tuzlu yumurta sarısını beyaz bir şaraba batırın ve fırın tepsisine koyun. Fırını önceden ısıttıktan sonra 180 derecede 7 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3 Yumurta sarısı ve kırmızı fasulye ezmesinin toplam ağırlığını 37 gram olarak tartın. Yumurta sarısını kırmızı fasulye ezmesiyle sarın.
4 Bol hamur 27 grama bölünür, fasulye ezmesine ve yumurta sarısına sarılır.
5. Yapışmayı önlemek için ince bir pudra tabakası batırın
6 Yengeç kalıbına koyun.
7 Yeşil ay kekine bastırın.
8 Sırayla yapın. Fırına girmeden önce yavaşça su püskürtün.
9 Yumurta sarısına biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Fırını önceden ısıtın, 200 derecede 5 dakika pişirin, prizini aldıktan sonra çıkarın ve ince bir tabaka yumurta sarısı suyu sürün.
1115 dakika pişirmeye devam edin.
12 Soğuduktan sonra sızdırmaz hale getirin ve yağı 3-5 gün içinde iade edin.