Sincap balığı - Yemeği
Kızının piyano pratiği yapma inisiyatifini alması için, vaat edilen yemek, 55555555 ot sazan Bir kuyruk ketçap 50 veya 100 gram (balığın büyüklüğüne göre) Şeker 50 gram Beyaz sirke 25 g tuz bir miktar nişasta 200 g sıvı yağ
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Pulları ve iç organları çıkardıktan sonra balığın vücudunu yıkayın ve balığın başını ve üstünü birlikte kesin.
Aşama 3
Başı kesilmiş balık kafası
4. adım
Darbeyi kesin
Adım 5
Kürek çekmeyi kesin ve onu sincap balığının başı olarak kullanın
6. Adım
Balığın vücudunun her iki tarafındaki balık halatlarını ellerinizle veya bir çimdik (her iki tarafta) kelepçeleyin. Balık gibi çizgiler, balığın arkasına yakın etin içindedir ve kafasını kestikten sonra görebilirsiniz.
7. Adım
Balığın sırtını orta kemik boyunca kesin
8. Adım
Sonuna kadar kesme
9. Adım
Öte yandan aynı işlem
10. adım
Kuyruk kemiğini kesin
11. adım
Orta kemik olmadan birbirine bağlı kuyruklarla iki parça balık alın
Adım 1/2
Balık gövdesinin yan tarafındaki kemikleri kesin
13. adım
Dilimlenmiş kılçık
14. adım
45 derece eğin ve balık derisine göre kesin
Adım 15
Kalınlığı eşit tutun ve balık derisi kesilemez
16. adım
45 derece döndürün ve tekrar kesin, iki bıçak arasındaki balık elmas veya kare olur
17. Adım
Kuru nişasta ile kaplanmıştır
Adım 18
Balık kuyruğunu yağ tavasına koyun, yağ tavasındaki yağ% 50 sıcaklığa kadar ısıtılmalıdır.
Adım 19
Kızarmış altın
20.Adım
Yağı çıkarın ve boşaltın
21. adım
Yağ karterindeki yağı% 80 sıcağa kadar ısıtın (hafifçe mavi duman) ve balığı tekrar kızartın
Adım 22
Gözler için kiraz ile yeniden kızartılmış balık
Adım 23
Alt yağı tencerede bırakın ve kokulu olana kadar sotelemek için domates sosunu ekleyin.
Adım 24
Uygun miktarda su ekleyin
Adım 25
Şeker ve bir tutam tuz ekleyin
Adım 26
Beyaz sirke koyun
Adım 27
Gorgonu koyulaştırın, ardından bir çay kaşığı sıcak yağ ekleyin
Adım 28
Balıkta çiseleme
Adım 29
Sen bittin
Adım 30
Tatlı ve ekşi yemeklerde MSG ve tavuk özü koymamayı unutmamalısınız ve yemek pişirmek için asla tartı kullanmıyorum, bu yüzden sosların oranı çok doğru olmamalı, affedin, miktarı kontrol etmek için genellikle deneyim kullanıyorum. 1500 koleksiyonundan sonra size başka bir temizlik yemeği getireceğim! Shiitake Kutusu
Sonraki
