Orijinal Madeleine Kek - Yemeği
Lezzetli kahvaltı, ikindi çayı ikramları, zengin süt aroması! Yumurta 75 gram T45 unu 75 gram Toz şeker 75 gram Tereyağı 65 gram Kabartma tozu 1,5 g Limon talaşı Doğru miktar
Yağı eritin ve suda soğutun.
Yumurta sıvısını ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırın, T45 tozunu ve kabartma tozunu bir elekten geçirin, ardından tereyağı ve limon talaşı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve en az 1 saat olmak üzere 3 saat buzdolabında saklayın.
Fırını önceden ısıtın, 190 dereceye kadar ısıtın ve 170 dereceye indirin, yaklaşık sekizde biri dolu olarak kalıba yaymak için bir kaşık kullanın. 15 dakika pişirin. Zamanı ilgili fırına göre ayarlayın.
Yavaş yavaş şişman bir adama dönüşün.
Biraz sıcakken dikkatlice soyun.
Tamamlanmış ürün
