Limon Kokulu Madeleine (içi boş altı kalıp için) - Yemeği
Madeleine olmak istiyorum ama mutfakta altı kalıplı bir modele uygun olmayan o kadar çok Madeleine tarifi var ki tesadüfen Weitao'da bu tarifi buldum ve denedim. Gerçekten iyi, ama yeni kalıp açıldı ve ısı iyi kontrol edilmedi, bu yüzden bitmiş ürün pek tatmin edici değildi. Onu bir rekora geçmek istedim. Herkesin çok ilgilenmesini beklemiyordum. Tarifi sahibinin izniyle mutfağa taşıdım. , Herkesle paylaşın! Not: Ana sayfa resmi Weitao'dan ödünç alınmıştır ve tatmin edici çalışmalar gelecekte otomatik olarak değiştirilecektir. Kalıp bağlantısı: Yumurta 83 gram Pudra şekeri 52 gram Düşük toz 75 gram Tereyağı 75 gram Limon kabuğu rendesi 1 parça Kabartma tozu 1,5 g
Tüm malzemeleri ve kalıpları hazırlayın
Yumurtaları çırpın ve ince şeker ekleyin
Limon kabuğunu sıyırın ve yumurta şekeri karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Ardından elenmiş düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin
Tereyağı ısı yalıtım suyu eritme
Eritilmiş tereyağını yukarıdaki kısma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Karıştırılmış hamurun üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin
Hamuru krema torbasına koyun ve sekiz veya dokuz dakika dolu kalıbın içine sıkın
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
gerçekleştirmek
Kokulu Ev
