Bamya yüzeyindeki ince tüyleri tuzla döverek başlayın.
Bamya soğuktur, bu yüzden 3 dakika kaynar suya koyun.
Sonra buzu soğuk nehre koyun.
Tofu hazırlayın.
Bamyayı kesin ve tofunun üzerine koyun.
Tahin sosuna batırın.