Mao Xuewang - Yemeği
Ana malzemeler
- Saçmalık 300 gram
- Kewei Karidesi 200 g
- Fasulye filizi 100 gram
- jambon 100 gram
- top 200 g
- soya peyniri 1 parça
- Kurutulmuş yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- soğan bir miktar
- Biber bir miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 1 parça
- kereviz 2 parça
- maydanoz 2 parça
- Güveç tabanı Yarım paket
- tuz Doğru miktar
- Pirinç şarabı 3 kaşık
- Tavuk Özü Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm baharatları yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
-
2 Fasulye filizlerini suda haşlayın ve doğrayın.
-
Saçın karnını yıka ve 10 saniye karıştırarak kızart.
-
4 Karides, yumurta, jambon ve köfteleri pişene kadar haşlayın, süzün ve kenara koyun.
-
5 Tüm malzemeleri istifleyin ve yağı ısıtmak için temiz bir kap hazırlayın.
-
6 Hazırlanan baharatları kızartın ve kokulu olana kadar yaklaşık 3 dakika sonra soteleyin.
-
7 Tencere tabanındaki malzemeleri ekleyin ve rengi koyulaşana kadar kavurun, biraz pirinç şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
8 Soğuk su ekleyin, tuz, tavuk özü ve soya sosunu kaynatın.
-
9 Çorbayı temiz bir tencerede sebzelerin içine dökün, yağı ısıtın.
-
10 Biraz biber, taze soğan ve kuru biberi koyun ve baharatın üzerine yağ dökün.
-
11 İşiniz bittiğinde, kendinize bir tencere kamkat limonata yapabilirsiniz.
