Early Fisherman's House | Bir balık ve iki tat - Yemeği
"Annem sık sık şöyle derdi: aptalların aptalca nimetleri vardır, tembel insanların bir nimeti vardır. İkinci yarıdaki cümleyi gerçek eylemlerle kanıtladım, ha ~ Bir parça ev yapımı balık keki kullanarak, bir porsiyon kuru balık pastası ve bir porsiyon tatlı ve ekşi balık pastası yakıldı. Yöntem zor değildir Balık köftesi şeritler halinde kesildikten sonra, balık köftesi altın sarısı kahverengi, yarı kuruyana ve yarı tatlı ve ekşide kavrulanana kadar kızartılır Baharatlı, tuzlu, tatlı ve taze hepsi mevcuttur ve tüm ailenin tadı dengelenebilir. " Malzemeler
- Erken balıkçının Jingzhou balık pastası 1 paket
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 1 kepçe
- şeker 2 kaşık
- Sirke 1 kepçe
- nişasta 1 kepçe
- Arpacık soğanı 2 parça
- Kurutulmuş biber 4
- Biber 10 parça
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık kekini 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
2 İki kaşık un, bir kaşık nişasta ve bir kase su karıştırılarak bir hamur oluşturulur; (hamur kalıntısını çıkarmak için hamur birkaç kez süzülebilir).
-
3 Balık köftesi şeritlerini hamurun içine koyun ve altın rengi olana kadar sıcak yağ tavasında kızartın.
-
4 Tatlı ve ekşi sos yapmak için bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık nişasta, iki kaşık şeker, küçük bir kase su, biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefil kullanarak tatlı ve ekşi sos hazırlayın, sıcak yağ tavasına dökün ve kıvam alana kadar kızartın.
-
5 Kızartılmış balık pastası şeritlerinin yarısını dökün ve 3 dakika karıştırın.
-
6 Balık köftesi şeritlerini bir tabağa dizin, üzerine sosu gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tatlı ve ekşi balık kekleri pişirin ~
-
7 Yağı ısıtmak için tavayı yeniden ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin.
-
8 Balık keki şeritlerinin kalan yarısını tencereye dökün ve 2 dakika karıştırın.
-
9 Kurutulmuş acı biber ve biberi güzel kokulu hale getirin, yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.
-
10 Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin! Kızarmış balık kekleri masaya servis edilebilir ~
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
önceki
Mao Xuewang
Sonraki
