g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğanlı Jambon Rulo - Yemeği

"Hızlı bir kahvaltı daha. Erişteleri gece düşük sıcaklıkta mayalamak için buzdolabına koyabilirsiniz. Sabah yapmak için 30 dakika kullandım. Ayrıca bir önceki gece de yapıp sabah ısıtabilirsiniz. Bu uzun Buharda pişirilen bölümler küçük parçalara bölünebilir ve doğrudan yenebilir veya kızartılabilir. Lezzetlidir. Yöntem ayrıca en kolayıdır. " Malzemeler

un 350 g
Maya 4g
Yemeklik yağ 10 g
yemek tuzu 3g
Beyaz şeker 5 g
Ilık su 200 g

Aksesuarlar

Dilimlemiş jambon bir miktar
doğranmış yeşil soğan bir miktar
tuz bir miktar
sıvı yağ bir miktar
Kara Susam bir miktar
un bir miktar

Taze soğan Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: 350 gr un (10 gr yemeklik yağ, 5 gr beyaz şeker, unun farklı köşelerinde 3 gr yemeklik tuz) 200 gr ılık su, 4 gr maya tozu, biraz doğranmış jambon ve biraz yeşil soğan ekleyin
40 gr 2200 gr ılık su alıp maya tozunun içine koyun ve maya tozunu çubuklarla karıştırın.
3 Unun ortasına bir çukur kazın ve erimiş mayayı
4 Kalan 160 g ılık su kuru un kalmayıncaya kadar dökülmeye ve karıştırılmaya başladı ve sonra elle yoğurun.Kapağını kapatın ve iki katına gelene kadar mayalayın (burada kabaca kullandım)
5 Kesme tahtasının üzerine un serpin, mayalanmış hamuru çıkarın, çalkalayın ve pürüzsüzce yoğurun
6 Pürüzsüz hamuru yoğurun ve dikdörtgen veya kare şeklinde açın.
7 Bir kat yağ, küp küp doğranmış jambon, doğranmış yeşil soğan, az miktarda un, az miktarda pişmiş çörek otu, az miktarda tuz (sırayla değil)
8 topla
9 bölümlere ayırın (üç bölüm kestim)
10 Tencereye soğuk su koyun ve buharlı tencereye koyun.Yağlı kağıt veya buharlı bez pedi yoksa, yapışmayı önlemek için buharlama plakasının üzerine bir kat yağ uygulayabilirsiniz. Ocağı 20 dakika kapatın, kapağı açmak için acele etmeyin ve çıkarmadan önce 3 dakika pişirin
11 Bitmiş ürünler (uzun şeritler küçük dozlar halinde kesilmiştir)

İpuçları

Farklı un markalarının farklı su emme özellikleri vardır, bu nedenle ılık suyu yavaşça ekleyin ve son olarak hamurun yumuşaklığını ve sertliğini ellerinizle hissedin. Serpilen şeyler sabit değildir, kişisel tercihlere bağlıdır. Soğuk su kabı, toplantıda yaklaşık 10 dakika uyanmamayı hatırlamalıdır (uyanma süresi oda sıcaklığına bağlıdır, ancak en az 5 dakika)

Sosisli Kilotlu Pirinç

Liangpi ~ Hafif Yemek