Gerekli malzemeleri hazırlayın
"Anahtar" kuru fasulyeler temizlenir ve gece boyunca temiz suya batırılır.
Islatılmış kuru fasulyeleri tencereye boşaltın, 1100 gram su ekleyin
Yüksek ateşte kaynatın, "kaya şekeri" ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve 35-40 dakika pişirin.
Kuru fasulyeler yarı çiçekli olana ve su temelde kaynatılıncaya kadar pişirin. Kapağı kapatın ve 30-40 dakika pişirin ve kalan ısıyı kullanarak kırmızı fasulyeleri iyice pişirin. Kuru fasulyenin pişip pişmediğini görmek için bir tane yiyebilirsiniz.
Haşlanmış kırmızı fasulyeler biraz paslıdır, ancak yine de küçüktürler.
Pişmiş kırmızı fasulyeleri süzün
Şeker serpin
Şeker ve kuru fasulyeyi eşit şekilde karıştırın
Ballı kırmızı fasulyeleri kapatmak için yağsız ve susuz bir kap kullanın ve buzdolabında saklayın.
"Ballı fasulye" puding, çift cidarlı süt, zencefil sütü, sütlü çay, taro topları, dondurma, ekmek vb. İle kullanılabilir. Oh, çok yönlü!