Küçük atıştırmalıklar-şekerlenmiş para portakal - Yemeği
"Jingju olarak da bilinen Money mandalina, Guizhou Eyaletinde yerel geleneksel ünlü bir meyvedir. Para mandalina meyvesi küçüktür ve eti kiraz kırmızısı ve sığır kırmızısıdır. İki Q meyvesi daha fazla şeker ve az asit içerir; Tatlandırılmış cüruf ferahlatıcı ve işlenmiş şekerlenmiş meyve ve meyve suyu daha da belirgindir. " Malzemeler
Para mandalina Doğru miktar
Aksesuarlar
kristal şeker Doğru miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeler: para portakalı, kaya şekeri.
2 Önce portakal rengini suyla durulayın.
3 Uygun miktarda un serpin ve ileri geri yoğurun.
4 Portakal üzerindeki toz ve kirler gitmiş.
5 Durulayın.
6 Mumu turuncudan çıkarmak için ileri geri 2 yemek kaşığı tuz serpin.
7 Su ile durulayın.
Paralı mandalinaları 8 tencere suya koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin.
9 Tencereye kaya şekerini koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
10 Kaya şekeri tamamen eridikten sonra, işlenmiş parayı mandalina içine koyun ve pişirin (tencerenin dibinin yapışmasını önlemek için süre boyunca sürekli karıştırarak).
11 Tencerede çorba yokken ocağı kapatın ve pişmiş altın portakalı soğuması için fırın tepsisine koyun.
12 Atıştırmalık olarak yemek veya suda bekletmek iyidir.
İpuçları
Tencerenin dibinin yapışmasını önlemek için pişirme süresi boyunca karıştırmaya devam ettiğinizden emin olun.