Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Sıcak su alın ve bazı kirleri temizlemek için önce tavuk ayaklarını haşlayın (yaklaşık 5 dakika, fazla pişirmeyi önlemek çok uzun sürmez) 2. Toplayın ve yıkayın ve bir kenara koyun
Sıcak tavaya biraz yağ ekledikten sonra arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin (biraz yağ var çünkü domuz eti kıyma, kıyma ekledim ve sonra kızartırım, çok yağlı olmasını önlemek için yağı serbest bırakır, böylece biraz yağ ekleyebilirsiniz )
Kırmızı soğan aromayla patladıktan sonra, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın. Kızardığında, kıymayı daha güzel kokulu hale getirmek için biraz beş baharat tozu ekleyin. Bu sırada, kıyma rengini alana kadar karıştırmak için kaya şekeri ekleyin
Kıyma 5 dakikaya kadar pişince zencefil dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın. Zencefil dilimlerinin kenarları hafifçe kuruyunca tavuk ayağını ekleyin ve karıştırın. Tavuk ayakları çorbayı biraz toplayana kadar karıştırın ve kızartın, ardından yumurtaları, kurutulmuş soya peyniri vb. Malzemeler, birlikte kızartın
Tavuk ayakları hafifçe renkleninceye kadar karıştırın ve kızartın, yıldız anasonu ekleyin, soya sosu ve vejetaryen istiridye sosu dökün ve aroma ve renk renkleninceye kadar birlikte kızartın, kaynar suya dökün ve malzemeleri boğduktan sonra yeşil soğanı ekleyin, orta ateşte kesin (ekledikten sonra) Soya sosuna su eklemeden önce, yangın nedeniyle soya sosunun acılaşmaması için ateşin çok büyük olmamasına dikkat edin) 2. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte kesin ve 40 dakika pişirin. Ateş için endişelenmek istemiyorsanız, yavaşlaması için elektrikli tencereye koyabilirsiniz. Havasız (dış kap bardak su) zıpladıktan sonra 30 dakika boyunca havasız kalabilir
Soğan dilimleri yumuşayıp çürdüğünde soğanları ve dilimleri toplayabilir, lezzetli ve lezzetli tavuk ayakları yapılır.
