Tavuk ve soğanlı krep - Yemeği
2 patates 1/2 soğan Havuç ¼ 1 yumurta Bağışıklık Tavuğu 100g 20 gram ekmek kırıntısı 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kimyon tozu 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Patatesleri yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Soğan ince kesilmiş
Havuçları ince parçalar halinde kesin
Büyük bir kase hazırlayın ve patates püresine bastırın
Soğan, havuç ve kıyılmış tavuk ekleyin
Kimyon tozu, pul biber, karabiber ve tuzu ekledikten sonra mısır nişastası, yumurta, galeta unu ekleyip iyice karıştırın.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve bir kaşık kullanarak bir çorba kaşığı alıp kekin içine bastırın
Her iki tarafta altın kahverengi olana ve tavuk tamamen pişene kadar tavada kızartın.
Tabakta servis
