Yüzü engelle
100 gram
Kiraz domates
3
Yumurta
1 parça
Yuba
10 g
Kalsiyum tabağı
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, on üç baharat, tavuk özü, doğru miktarda Yuba ile domates ve yuba ile yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Kalsiyum sebzeyi küçük parçalar halinde kesin, küçük domatesleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın 2 Sıcak tavaya soğuk yağı dökün ve yumurtaları kek şeklinde yayın. 3 Çırpılmış yumurtaları küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye yemeklik yağ ekleyin ve garnitürleri 5 Eşit şekilde karıştırın 6 Kalsiyum sebzeleri tamamen pişene kadar baharat ekleyin 7 Tencereye soğuk su ekleyin, erişteleri koyun ve aynı zamanda yuba'yı inç parçalara çevirip pişirin 8 Su sıcakken erişteleri ezin 9 Erişte tamamen pişene kadar pişirin 10 Çorba ile servis yapın 11 Garnitürleri ve yumurtaları yüzeye yayın