Malzemeler
kabak
500 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: 1 sarımsak filizi, 50 gr istiridye sosu, orta tuz, biraz MSG
Kıymalı istiridye soslu kabak nasıl yapılır 1 Kabak, kıyma, sarımsak filizi ve yağ tüketimi hazır
2 Kabağı yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin, sarımsak yapraklarını doğrayın
3 Sarımsak fidelerinin beyaz saplarını parçalara ayırın
4 Kuru tavaya yağ koymayın, et dolgusunu ekleyin ve kurulayın.
5 Bir tutam tuz ekleyin ve eti hafif sararana kadar kavurun, kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış sarımsak filizlerinin beyaz saplarını koyun ve koku oluşturmak için kızartın
7 Kabağı ekleyin ve 2 dakika kavurun
8 Taze haşlanmış eti ekleyin, biraz istiridye sosu ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 1 dakika yüksek ateşte pişirin
10 Su kaynayıp çabuk kuruduğunda, iyice karıştırmak için tuz ve MSG ekleyin
11 Tencereye sarımsak yapraklarını serpip servis edin.
-
- Karışık Yengeç Mantarı
-
- Erik suyu
-
- Pırasa Yumurtalı Karidesli Mantı
-
- Maya Fasulyesi Ezmesi
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Domates Soslu Karışık Pilav
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Kavrulmuş siyah fasulye
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuzu ve Kişniş Turtası
-
- Hünnap
-
- Pastırma ve Karidesli Pizza
