Aşama 1
İhale tofuyu küpler halinde kesin, biraz daha kalın kesebilirsiniz.Adım 2
Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatın, biraz tuz koyup tofuyu parça parça koyup yavaşça kızartıp doğru zamanda çevirip eşit şekilde kızartırım.Aşama 3
Her parça 13 koku ile boyanmıştır, bu yüzden daha çok koku olsun diye elbette rahat bırakabilirsiniz.4. adım
Hepsini bir kasede kızartın ve bir kenara koyun.Adım 5
Yağlı ve yağsız domuz eti, dilim, kızarmış soya peyniri, zencefil ve sarımsak ve biberi ayırın (ateş etmeyi unutun).6. Adım
Tencereye biraz sıvı yağ koyun, yağı kızdırdıktan sonra tencereye koyun, kısık ateşte kızartın, domuz yağı rafine edin ve fazla domuz yağı küçük bir kaseye dökün.7. Adım
Tavada sadece doğru miktarda yağ bırakın, yağsız eti tavaya koyun ve renk değişene kadar kızartın.8. Adım
Sonra yeşil soğan, zencefil ve karabiberi güzel kokulana kadar kızartın ve renklendirmek için bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin.9. Adım
Eşit şekilde renklendirdikten sonra, bir kaşık dolusu gizli yağ biber ekleyin ve iyice karıştırın, bunun yerine Laoganma'yı da kullanabilirsiniz.10. adım
Kızartılmış yumuşak tofuyu ekleyin ve kızartın, küçük bir kase suya koyun ve tofunun çorbayı tadı için emmesi için bir süre pişirin. Son olarak tadı biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin ve servis edilebilir.11. adım
En çok yağla rafine edilmiş yağlı et yemeyi seviyorum, hiç yağlı değil ve kavurma sonrasında et yeniden yumuşuyor.Adım 1/2
Tencereden süper yiyecek!