Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Bunu dikkatlice düşündükten sonra, kızarmış domuz eti yapmanın birçok garip yolu var, ama hayal edemiyorum. Kimisi inovasyonu sever, kimisi onun doğasında var olan tadı sever, ne istersen sonunda yemek zorunda kalacaksın ... Bugün yaptığım bu yemek son değil ama benim için en iştah açıcı, güzel bir ismi var Adı "Yuanbao Kızarmış Domuz Eti". Ben kabayım. Düz durmayı seviyorum. Açıkça söylemek gerekirse, "Kaplan Derisi Yumurtalı Izgara Domuz Eti". Domuz göbeği 500 g bıldırcın yumurtası 10 tuz 5 g soya sosu 2 yemek kaşığı kristal şeker 2 yemek kaşığı Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil 4 dilim Şarap pişirme bir miktar Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Sebze yağı Doğru miktar Biber bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Önce bıldırcın yumurtasını pişirip soğuk suyla tencereye alalım
Aşama 3
Suyu kaynatın.Su 6 dakika kaynattıktan sonra kapağı açmadan ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin, ardından ateşten tasarruf etmek ve kolay soyulması için bıldırcın yumurtasını soğuk sudan çıkarın.
4. adım
Bıldırcın yumurtasının kabuğunu kırışmış, açık kahverengi bir cilde kızartmak için tavaya bitkisel yağı dökün.
Adım 5
Domuz göbeği
6. Adım
Bir tencere sıcak su yapın ve biraz pişirme şarabı ekleyin Su tamamen kaynamayınca önceden kesilmiş domuz etini ekleyin, 5 dakika haşlayın, kan köpüğünü alın ve süzün.
7. Adım
Kaya şekerini kızartılan bıldırcın yumurtasından kalan bir miktar yağ ile karamel rengine kadar kızartın, beyazlatılmış ve kuru eti tavaya dökün ve karamel ile tavada eti eşit şekilde renklendirin.
8. Adım
Etler renklendikten sonra soya sosunu dökün ve kızartın.Soya sosu tavada kızartılmalıdır ki rengi kırmızı ve parlak olsun.Suyu ekledikten sonra soya sosunu dökmeyin, ardından kaplan yumurtası, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan ve zencefili birlikte tencereye dökün Eşit olarak karıştırın, tüm malzemeleri kaplamak için kaynar su dökün, tencereyi kapatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin
9. Adım
Son on dakika içinde kapağı açın ve orta-yüksek ateşte ısıtarak çorbayı koyulaştırın ve servis edin.
10. adım
Bitmiş resim
11. adım
Bitmiş resim
