Çıtır Peynirli Patates Topları - Yemeği
2 patates 2 yumurta 50 gr kıyılmış jambon 80 gr rendelenmiş peynir Tuz miktarı zevkinize biber Doğru miktarda ekmek kırıntısı
Patatesleri pişirin ve soyun, patatesleri patates püresine bastırın, yumurtaları çırpın;
Sonra rendelenmiş jambonu ve rendelenmiş peyniri ekleyin (istediğiniz peyniri ekleyebilirsiniz), tadı için tuz ve karabiber ekleyin ve tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın;
Patates püresini toplar halinde yoğurun;
Patates toplarını bir yumurta sıvısı ve ekmek kırıntıları ile sarın;
Bir tavaya koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın!
