Yazın olmazsa olmazları - kahverengi şeker ve beyaz jöle şurubu - Yemeği
Süpermarketten alınan beyaz jöle, kutu başına 70 gram, yaklaşık 8-10 küçük kase, arkası malzeme ve su oranı.
Beyaz jöle tozu torbasına su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; kuru toz topaklaşması olmaz.
Su kaynadıktan sonra karıştırılmış beyaz jöle hamurunu ilave edip orta ateşte kaynayana kadar kaynatın ve bu sırada beyaz jölenin suda tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin. Zaman sabit olmadığında, suyun kaynamasını izleyin.
(Fotoğraf çekmeyi unuttum) Haşlanmış beyaz jöle suyunu bir kaba dökün ve soğumaya bırakın, yaklaşık 2-3 saat içinde katılaşacak, soğuk yemek isterseniz buzdolabına koyabilirsiniz.
Beyaz jöleyi pişirdikten sonra, tencereyi yıkayın, küçük bir kase su ve 1: 1 kadar esmer şekeri koyun, ateşte pişirin ve kırmızı tatlı kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Beyaz jöleyi küçük parçalara ayırın ve bir kase için balık tutun, ardından üzerine kahverengi şeker koyun, bir çarkıfelek meyvesi koyun, biraz kuru üzüm ve kuru yaban mersini koyun, bu kase şekerli su yazın yemek için çok soğuk
