Kıyma
450 g
donmuş tofu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, dikenli kül, biber Sıcak domuz ekmeği uygulaması 1 eti doğrayın 2 Dondurulmuş tofuyu buzdolabından çıkarın ve içindeki nemi sıkın. 3 doğranmış ve bir kenara koyun 4 yeşil soğan ve kıyılmış zencefil 5 Kıyma, soya peyniri, yeşil soğan ve zencefili bir leğene koyun, beş baharat tozu, tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın 6 kıyma 7 Unun içine kaynar su dökün ve topaklaştırıcı 8 Hafif soğuduğunda hamur haline getirin 9 Hamuru eşit parçalara bölün 10 Topuz derisine dönüş 11 Eti küçük çörekler halinde paketleyin 12 Sarılı çörekler 15 dakika buharda pişirin