Yumurta
3
Aksesuarlar: şeker 45 g tuz 1 g su 43 g salata yağı 32 g düşük glütenli un 48 g Chiba desenli kek rulosu 1 Yumurta sarısını, suyu, salata yağını, tuzu ve unu sırayla karıştırın 23 yumurta akı, porsiyonlar halinde ekleyin ve sert köpürene kadar ince şekerle çırpın 3 Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın (yukarıdan aşağıya) 4 İyice karıştırın 5 Fırın tepsisine koyun 6 Biraz kek hamuru bırakın, 1 gr kakao tozu ile karıştırın ve bir sıkma poşetine koyun 7 Kek hamurunun üzerine 5 sıra sıkın 8 Çubuk boyunca yukarıdan aşağıya doğru çizmek için bir kürdan kullanın ve ardından çubuk boyunca aşağıdan yukarıya, kademeli olarak