Ev pişmiş patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuvarlak patlıcan 1 parça
- dolmalık biber Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı soyup şeritler halinde doğrayın ve renkli biberi şeritler halinde kesin.
-
2 Tencereyi yağ ısıtmak için kaldırın, pişirmek için normalden daha fazla yağ koyun, patlıcan ekleyin ve karıştırın, yumuşayana kadar karıştırın ve servis edin.
-
Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, sirke, su, şeker ve nişastayı 3 kaseye koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
-
4 Tavayı başlatın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
5 Patlıcan ve renkli biberi ekleyin.
-
6 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Tavuk özü ile tatlandırın.
-
8 Tava tamamlandı.
Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
önceki
