Pırasalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Bugün size en basit, en mevsimlik ve en çirkin ilkbahar sağlıklı yiyeceklerini, frenk soğanı sarısıyla vereceğim. Bazı insanlar pırasayı doğrudan yumurta sıvısına koyup kızartmayı sever ve yumurtalar pişirilir. Ama pırasalar hala canlıdır. Pırasalar pişirildiğinde yumurtalar eskidir. Yani bu popüler yemek basit olmasına rağmen, püf noktaları vardır. Önce yumurtaları karıştırmanız, sonra yumurtalar pişene kadar kepçe almanız gerekir; sonraki adım pırasayı kızartmaktır. Pırasalar pişene kadar kızartıldığında yumurtaları ilave edip karıştırın.Bu şekilde pırasalar mis gibi kokar ve yumurtalar yumuşar.Tadı özellikle kombine edildiğinde harikadır.Pirinçle servis edilir ve lezzetlidir.Ayrıca çok besleyicidir. . " Malzemeler
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 1 parça
- Wolfberry 5-8 adet
- Pirinç şarabı 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin;
-
31 çorba kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün;
-
5 Şekli hafifçe ayarladıktan sonra, küçük parçalara ayırmak için çubuk kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun;
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı içine dökün ve kızartın;
-
7 Pırasa biraz yumuşadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
-
8 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun, ıslatılmış goji meyvelerini yüzeye serpin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
