Domates soslu karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Karidesler Sekiz
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- ketçap Üç kaşık
- soya sosu Kaşık dolusu
- Şeker Kaşık dolusu
- Tavuk Özü 1 g
- tuz 1 g
- Biber 5 kapsül
- Arpacık soğanı 3g
- zencefil 2 g
- sıvı yağ 30 g
- maydanoz Bir ağaç
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın, karides ipeklerini kesin ve karides ipliklerini arkadan çıkarın.
-
2 Yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın. Kişnişi uzun parçalara ayırın.
-
3 Domates sosu, tavuk özü, şeker ve suyu domates sosuyla karıştırın.
-
4 Tencereye yağ ve karabiber ekleyin, yağ ısındıktan sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, karidesleri dökün ve kızartın, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin. Karideslerin hepsi kırmızıya döndükten sonra hazırlanan domates sosunu dökün. Çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
-
5 Servis yaptıktan sonra biraz kişniş koyun. Güzel ve lezzetli
