Malzemeler
Kış kavunu
400 g
Domuz göbeği
300 gram
Shimizu
300 ml
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, pirinç şarabı, MSG, sarımsak, zencefil, wolfberry
Kışlık kavun kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Sarımsak ve zencefili bıçakla düzleştirin, sarımsakları soyun ve kenara koyun
2 Eti yıkayın ve parçalara ayırın
3 Bir tencereye koyun ve suyu kaynatın
4 Eti tencereye dökün ve tekrar haşlayın, suyu alın ve kontrol edin
5 Kış kavunu parçalara ayırın, kış kavunu ikiye bölün, üst kısmı pişirmesi kolay olan kavun etine yakın olduğundan bu kısmı daha sonra yakarken koymalısınız. İki kez yemek yemek en iyisidir
6 Izgara, tencereyi kısık ateşte önceden ısıtın, kızartma yağını dökün, yağ biraz sıcak
7 Eti tencereye dökün, kısık ateşte kızartın ve yağın süzülmesini bekleyin.
8 Tuz, şeker, sarımsak, zencefil, pirinç şarabı ekleyin, orta ateşte çevirin ve bir veya iki dakika kızartın
9 Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Temiz su ekleyin, örtün, kaynatın, orta ateşe çevirin ve pişirin
11 Yaklaşık 20 dakika, kesilmiş kış kavunu ekleyin, kaynatın, yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve MSG serpin
12 Bir tabağa koyun, servis yapmadan önce ılık suyla yıkanmış kurt üzümü serpin ve süsleyin.
-
- Kızarmış tofu küpleri
-
- Fransız kruvasan
-
- Sirke beyazı
-
- Ananaslı dondurma
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Kış Kavun Domuz Çorbası
-
- Baharatlı kızarmış beyaz istiridye
-
- Gizli Kurutulmuş Sığır Eti
-
- Kızarmış bezelye
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Üç dakika büyülü çıtır tahıllar
-
- Dört renkli Okara
