yumurta sarısı
4
Yardımcı malzeme: İnce şeker 40g mısır nişastası 5g süt 240ml taze krema 300ml ananas 80g beyaz şeker 20g Ananaslı dondurma uygulaması 1 Taze kremayı çırpın. 2 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Sütü kaynatın ve sürekli karıştırarak yavaşça yumurta sarısına dökün. 5 Muhallebi tencereye dökün ve macun kıvamına gelene kadar pişirin. 6 Ananası soyun ve küçük parçalara ayırın, şeker ekleyin ve ananas sosuyla pişirin ve soğumaya bırakın. 7 Muhallebi ve ananas hamurunu krem şanti köpüğün içine dökün ve iyice karıştırın. 8 Bir kaba boşaltın ve buzdolabında 4 saatten fazla bekletin.