Fern Ba
200 g
Sarımsak
100 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yapışkan pirinç, karabiber, yeşil soğan Domuz pastırması ve sarımsak sapı ile karıştırılarak kızartılmış bracken 1 Ham maddeleri hazırlayın, pastırmayı pişirin ve dilimleyin, sarımsak sapını dilimlere ayırın ve bracken'i dilimleyip kenara koyun. 2 Yağı tavaya koyun ve eğrelti otunu kızartın 3 Bracken'i her iki taraftan kızartın ve bir kenara koyun 4 Başka bir tencereye az miktarda yağ koyun ve pastırmayı karıştırın 5 Sarımsak filizi ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sarımsak filizlerini 8 olgunlaşana kadar karıştırın, yapışkan pirinç topları ve karabiber ekleyin 7 Bracken'i dökün ve kızartın 8 Son olarak, biraz tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı karıştırarak kavurun.