Çin makarnası - Yemeği
Dün spagetti yapmak istedim ama makarnanın gittiğini görünce oburluğum ortaya çıktı. Onu yiyemedim ve kalbim kaşındı ve onu satın almak için süpermarkete gidemedim. Hala Çin usulü erişte, yani kurutulmuş erişte olduğunu görünce, "ustayı körü körüne yumruklayarak öldürme" oyununu çıkardık ve tekrar mutfak oyununu oynadık.Kurutulmuş erişte kullanarak Çin usulü bir makarnaya geldik. Makarna, yabancı yiyecekler arasında genel Çin vatandaşları tarafından en kabul edilebilir olmalıdır. Makarna yöntemi karmaşık değil, şahsen makarnanın yerel Çin eriştelerine benzediğini düşünüyorum. Beklenmedik bir şekilde Çin usulü makarna hazırlandıktan sonra masaya getirildi, genç ve yaşlıların alkışlanmasına neden oldu. İtalyanlar, sayısız erişte çeşidini çıkarmak için malzemeleri değiştirerek erişte yerler. Güneyden kuzeye, her bölgenin kendine özgü erişteleri vardır, örneğin Sicilya'nın deniz mahsullü erişteleri, yerel bölgeden zengin taze balık ve karideslerle süslenmiştir. "Peynir altını" olarak bilinen parmigano, güçlü bir tada sahiptir; Fesleğen yaprağı, çam fıstığı, peynir ve zeytinyağından oluşan soslu Liguria'dan Ceneviz usulü erişte ve erişte yeşimlidir. Renk, koku dolu tat; yer mantarı veya yabani mantarlar ve orta bölgedeki av erişteleri vb. Sayılamayacak kadar çoktur. dana kıyma 200 g soğan 1 parça domates 1 parça erişte 400 gram zencefil Sarımsak tuz
Aşama 1
Zencefili kıyın, sarımsağı kıyın, soğanı kıyın ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin
Adım 2
Isıtmak için tavaya zeytinyağı koyun, kıyılmış zencefili tavaya ekleyin, kıymayı ilave edin ve kavurun, biraz şarap ekleyin
Aşama 3
Kıymayı renk değiştirene kadar karıştırarak kavurun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın, ardından kıyılmış soğan ve domatesleri ekleyin
4. adım
Baharat verdikten sonra karıştırın, tavaya koyun
Adım 5
Bir tencereye su koyup kaynatın, altından erişteleri alıp suyu geçirip, kızarmış erişteleri domates sosuyla karıştırın. Çin makarnası
önceki
Çin makarnası
Sonraki
