Domuz göbeği
150 g
Lotus kök
200 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, un Taze etli lotus kökü kekleri uygulaması 1 İki orta büyüklükte lotus kökü bölümü hazırlayın ve yıkayın. 2 Domuz etinin karnını soyun ve kıyma şeklinde doğrayın. 3 Lotus kökünü doğrayın. 4 Kıymayı doğranmış nilüfer kökü üzerine dökün, doğranmış zencefilli soğanı ekleyin. 5 Yumurta, biraz tuz ve biraz hafif soya sosuyla çırpın. 6 Bir yumurta, biraz tuz ve biraz soya sosuyla çırpın. 7 Kalın bir macun oluşturmak için karıştırın. 8 Elinize biraz su batırın ve kalın macunu küçük parçalara ayırın. 9 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve lotus kökü keklerini kısık ateşte ısıtın. 10 Bir tarafı altın olana kadar kızartın, diğer tarafı da kızartın, her iki tarafı da pişirilmeye hazır.