Malzemeler
Acı kabak
250 g
kurutulmuş karides
25 g
Takviyeler Karabiber, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, susam yağı, susam yağı
Yeşil soğan yağı ve acı kabak uygulaması 1 Malzemeler: 250 gram acı kabak ve kurutulmuş deniz pirinci.
2 Deniz pilavını biraz suyla ıslatın ve yıkayın.
3 Acı kabağı etini çıkarmak için ikiye bölün, eğik bir bıçakla altı parçaya bölün, kaynar suyla haşlayın, soğuk sudan çıkarın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Küçük bir kaseye tuz, monosodyum glutamat, deniz pirincini, doğranmış yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere üstüne koyun.
5 Susam yağını ısıtmak için tencereye koyun, biberi ekleyin ve kokuyu gidermek için kızartın ve daha sonra ısıtmaya devam edin, yağ duman ve yeşil soğanın üzerine dökülür.
6 Baharatları küçük bir kapta karıştırın, acı kabak dilimleri ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Kızarmış Et Karidesli Kek
-
- Kızarmış Kokulu Mandalina Balığı
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Soslu Domuz Biftek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Çıtır tavuk
-
- Kabak Peynirli Sığır Köfte Yumuşak ve sulu patlayacak
-
- Kızarmış patates
-
- Domuz Göbek Mürekkep Balığı Mide Çorbası
-
- Tavada kızartılmış doğranmış mantar ve kereviz
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
