Malzemeler
Domuz göbeği
2 parça
Kurutulmuş mürekkep balığı
150 g
Aksesuarlar 3 dilim zencefil, doğranmış yeşil soğan, biraz pişirme şarabı, biraz tavuk özü, biraz tuz
Domuz eti ve mürekkep balığı ile mide çorbası nasıl yetiştirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuzun karnını yıkayın, kurutulmuş mürekkepbalığını küçük parçalara ayırın ve suya batırın!
3 Tencereye su koyun, kaynatın, domuz eti oluşana kadar tencerede kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
4 Domuz eti sıcak değilse, domuz göbeğinin yüzeyindeki kirlilikler çıkarılabilir! Yıkayın ve şeritler halinde kesin ~
5 Kesilmiş domuz göbeğini, ıslatılmış kurutulmuş mürekkepbalığı ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, su ekleyin ve yemeğe başlamak için biraz şarap ekleyin! Yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat kısık ateşte bekletin. (Ortasına kaynar su ekleyebilirsiniz. Domuz eti pişirmeye çok dayanıklıdır. Daha fazla yemek için iki su daha ekleyebilirsiniz!)
6 Tencereden çıktığında tadına bakmak için biraz tuzlu tavuk özü ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış yılan kabak
-
- Turp Tofu Köfte
-
- Öğle Yemeği Et · Bebek Maması
-
- Sarımsaklı Bezelye İpuçları
-
- Tavada kızartılmış Mor Lahana
-
- Zümrüt Kereviz Köfte
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Acı Kabak
-
- Soslu dana eti
-
- Derin yağda kızartılmış Okara Pot Rendesi
-
- Sirke Patates
