Toprak yumurtaları
1 parça
turp
200 g
Buğday unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biber, tavuk özü, frenk soğanı, frenk soğanı Kıyılmış turplu kahvaltı pastası uygulaması 1 Turpları yıkayın ve sebze sileceği ile filamentlere sürün. 2 Ovarak rendelenmiş turpu büyük bir kaseye koyun, bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. 3 Bir kaşık soya sosu ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın. 4 Biraz biber ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Uygun miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Biraz doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Elektrikli bir fırın tepsisinde az miktarda yağı ısıtın, hamuru bir tavaya koyun ve kek şeklinde kızartın. 8 Bir tarafını kızartın, diğer tarafını çevirip pişirin ve servis edin.