1. Bir balık ve bir çift makas hazırlayın.
2. Tartıyı çıkarın.
3. Kuyruktan balığın başına kadar kesin. (Kişisel kalınlık rizosferinin tercihi)
4. Kestikten sonra durulayın ve en sevdiğiniz tabağa koyun.
5. Uygun miktarda tuzla on dakika marine edin.
6. Son olarak, rizosferin baharatını ve kişisel tadını hazırlayın. Daha hafif olmayı tercih ederim, bu yüzden sarımsak marine ederken birlikte marine edilir, böylece buharda pişirilmiş sarımsak balığı güzel kokar!
7. Baharatları koyun, balığı tencereye koyun ve yaklaşık on dakika buharda pişirin.