Domuz eti dolgusu
200 g
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: 5 gram zeytinyağı, 3 gram tuz, 10 gram zencefil, 10 gram yeşil soğan, 1 istiridye sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, 10 gram beyaz biber, 2 gram Lotus kökü topları nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz, karabiber ve tatlı patates nişastası ile doldurulmuş yağsız domuz pirzolası. 3 Uygun miktarda su ekleyip iyice çırpın, ardından zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. 4 Lotus kökünü yıkayın ve düğümleri soyun ve nilüfer kökünü parçalara ayırmak için küçük bir siliciye yerleştirin. 5 Kıyılmış lotus kökünü ete ekleyin. 6 Domuz eti dolgusu ile aynı yönde karıştırın. 7 Ellerinizle yaklaşık 40 gram karışık lotus kökü domuz dolgusu alın ve top oluşturmak için onları sağa sola dövün. 8 Toplar tabağa yerleştirilir. 9 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın Hazırlanan lotus kökü toplarını tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. 10 Tencereyi ayırın, az miktarda su veya et suyunu kaynatın, biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin ve son olarak biraz ince gorgon dökün. 11 Suyu topların üzerine dökün.