Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
300 gram
Yeşil sarımsak
50 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, tuz, orta miktarda kuru kırmızı biber, 3 biber, 8 gram yeşil soğan, 15 gram zencefil, 15 gram yıldız anason, 1 pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı şeker
İki kez pişirilmiş domuz eti dilimleri 1 Malzemeleri hazırlayın, biber ve zencefil dilimlerini kesin ve yeşil sarımsağı 3-7 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
2 Tencereye temiz su koyun, arpacık soğanı, pirinç şarabı, yıldız anason, 5 gram biber, 10 gram zencefil dilimleri ekleyin, domuz etini soğuk suya koyun ve yüksek ateşte kaynatın
3 Köpüğü süzün ve domuz etinin tamamen solduğunu görün,
4 Çıkarın ve soğuk suyla sıkın
5 Daha sonra kullanmak üzere domuz etini 3 mm dilimler halinde kesin
6 Tencereye ince bir tabaka yağ koyun, biraz yağlı duman olana kadar yakın, kalan zencefil dilimlerini, karabiberleri ve kırmızı biberleri bir araya getirip soteleyin
7 Domuz dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
8 Kalan yağı tencereye koyun, fasulye ezmesini dökün, aroma ve kırmızı yağı kızartın
9 Domuz eti dilimlerini koyun, şeker ve fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
10 Son olarak yeşil sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
11 Tencere dışında lezzetlidir.
-
- Kızarmış Karides
-
- Turplu kızarmış ördek
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Tatlı ve Ekşi Pirinç Kabuğu
-
- meyveli kek
-
- Gluten dolması
-
- Buharda pişmiş nilüfer kökü topları
-
- Saf balkabağı çörekler
-
- Sarımsaklı ve Yosunlu Uzun Liyu
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Tatlı dünyasında dijital pastadaki yeni İnternet ünlüsü
