Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Bonfile
100 gram
Patates
1 parça
domates
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana kalbi 70 gr, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 3 sarımsak filizi, 10 gr biber, 3 gr kuru kırmızı biber
Sincan pirinç çorbası uygulaması 1 İçindekiler: 200 gr un, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2 Aksesuar: bonfile, domates, patates, havuç, yeşil soğan, diş sarımsak, sarımsak filizi, lahana
3 Su ekleyin ve birkaç kez karıştırın
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve 20 dakika uyanın
5 Uyanık hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında
6 Üstüne yağ koyun, streç filmle örtün ve 30 dakika daha uyanın
7 Patates, havuç ve lahana küp şeklinde kesilmiş
8 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, et, yeşil soğan ve zencefil, kıyma, sarımsak dilimleri, sarımsak filizi ve kırmızı biber
9 Tencereyi ısıtın ve yağ ilave edin.Kırmızı acı biberi ve soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve kokulu olana kadar karıştırın
10 Et dilimlerini tencereye koyun ve kavurun
11 Sonra havuç ve lahana ekleyin ve karıştırın
12 Su ekleyin
13 Küçük domates parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin.
14 Erişteleri bir bıçakla geniş şeritler halinde kesin
15 Parmaklarınızla her şeride eşit şekilde bastırın
16 Uzatmak için iki tarafı çekin, ince bir erişte haline getirin ve sol bileğinize asın
17 Sağ elinizin başparmağını ve işaret parmağını kullanarak bir parça hamuru hızlı bir şekilde tencereye çekin
18 Baharatla tuz ve az miktarda soya sosu ekleyin, ardından lahana yapraklarını tencereye koyun, bir kaşıkla karıştırın
19 Sarımsak filizi ve biberi ilave edin ve servis yapmadan önce susam yağı ile gezdirin.
-
- Patlıcanlı Erişte
-
- Klasik teneke folyo ızgara pirzola
-
- sarımsak kaburga
-
- Yeşil soğanlı kızarmış çörekler
-
- Vejetaryen Kızarmış San Xian
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık kurabiyeleri
-
- Domates ve Yumurtalı Sıcak Erişte Çorbası
-
- Üç şey
-
- [Baicui Happy Baking] Havuçlu Ballı Fasulye Yemeği Çörek
-
- Soğuk domuz dili
-
- Tatlı Patates Omleti
