Xibei Style Noodle Buharda Pişirilmiş Mantı - Yemeği
Xi'an'da erişte ile buharda pişirilmiş köfte yediğim ilk seferde lezzet asla unutulmayacak. Baidu'nun birçok faydası var. Erişte 200 g patates tozu 80 gram Su 250 gram Frenk soğanı 300 gram Arpacık soğanı 2 parça Karides 200 g Yumurta 4 Şarap pişirme 1 kepçe Yağ, tuz, şeker Doğru miktar
İki unu eşit şekilde karıştırın, karıştırmak için su ekleyin, hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 20 dakika uyandırın.
Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, az miktarda şeker, yeşil soğan ve zencefil suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
İyice karıştırın
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı boyutta kesin
Vapurda suyu kaynatın
8 dakika buharda pişirin, uzun süre sonra köfte kırılır
