Domuz kemiği
800 g
Aksesuarlar: Zencefil, tuz, karabiber, deniz yosunu, hericium, tavuk ayağı, Kelp tüpü kemik tavuk ayağı çorbası 1 kurutulmuş hericium mantarı uygulaması 2 Yosun köpüğünü yıkayın 3 Hericium erinaceus'u 2 saatten fazla berrak suda bekletin ve herisyumdaki burukluğu emmek için ortadaki suyu değiştirin 4 Çubuk domuz kemiklerini yıkayın ve süzün 5 Satın aldığınız tavuk ayaklarını temizleyin 6 Domuz eti kemiği ve daha sonra kullanmak üzere beyazlatılmış tavuk ayağı 7 Beyazlatılmış tavuk ayaklarını ve çubuk kemiklerini durulayın ve süzün 8 dilimlenmiş zencefil 9 Elektrikli düdüklü tencereye domuz kemiği, tavuk ayağı, su ve zencefil ekleyin 1030 dakika boyunca çorba düğmesini çevirin 11 Tamamen sıkıştırdıktan sonra kapağı açın, tavuk ayaklarını kapağa koyun ve 5 dakika daha bastırmaya devam edin.