Etli Erişte - Yemeği
"Son zamanlarda mutfakta öğrendiğim etli erişteler eskiden yaptığımdan farklı. Daha fazla çeşni ve daha zengin bir tadı var. Malzemeler: taze erişte ve domuz köpüğü Baharat: etli turta 1, zencefilli tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, pişirme şarabı Baharat sosu 2, hafif soya sosu, susam yağı, acı biber yağı, biber, sarımsak suyu, arpacık soğanı, tavuk özü, beyaz şeker, sirke, susam sosu " Malzemeler
- Taze erişte Doğru miktar
- Domuz kıyması Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişte için taze erişte kullanılmalıdır.
-
2 Önce sarımsak suyu hazırlayın, sarımsağı ezin ve soğuk su ekleyin.
-
3 Pisliği karıştırarak kızartın. Sıcak bir tavada soğuk yağla domuz köpüğü ekleyin, renk değişene kadar karıştırın, ardından zencefil köpüğü ekleyin.
-
4 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tatlı erişte sosu, kaya şekeri koyun, sırayla şarap pişirin, iyice karıştırın ve orta-kısık ateşte karıştırın.
-
5 Tencere içindeki yağ berraklaştığında ve et küçülüp kırmızı ve parlak hale gelince ocağı kapatın.
-
6 Baharat sosunu hazırlayın Hafif soya sosu, susam yağı, acı biber, sarımsak suyu, tavuk özü, şeker, sirke ve susam ezmesini küçük bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın. Amaç, baharatın erişte üzerinde daha iyi asılı kalmasını sağlamaktır.
-
7 Erişte piştikten sonra soğumaya bırakın.
-
8 Erişteleri kuruyana kadar sallayın, geniş bir kaseye koyun, baharat sosunu dökün, kızarmış taze soğanları ekleyin, arpacık soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
9 Kızarmış et pornosu
-
10 bitmiş resim
